Biohof Fluofeld

Wenn auf den Feldern die grosse Ernte beginnt, wird auch in der Küche auf Hochtouren gearbeitet. Es werden möglichst viele Produkte veredelt. So kann der Wintervorrat aufgefüllt werden. Oft entstehen dabei auch neue Kreationen.

Die Fluofeld-Klassiker sind Konfitüre, Tomatensugo, gekochte Randen und Sauerkraut.

Diese Produktelinie wird aber laufend erweitert. Gerade jetzt werden die Essiggurken eingemacht – original, mediterran oder scharf. Rhabarber wird geschnitten und ist nun auch ausserhalb der Saison tiefgekühlt erhältlich.
Schon bald beginnt dann die Produktion unseres neuen Klassikers. Mehr wird an dieser Stelle noch nicht verraten.