Posten 10 | Vermarktung
1. Mai 2024
Für uns ist die Arbeit nach der Produktion und der Verarbeitung der Produkte nicht abgeschlossen. Im Gegenteil, dann kommt eine der schönsten Arbeiten! Mit produktionstechnischem Wissen im Hintergrund macht es doppelt so viel Spass die Produkte auch selber zu verkaufen.
In unserem Hofladen bieten wir seit über 30 Jahren das ganze Jahr Produkte aus eigener Produktion und von Partnerbetrieben an. Neben Saisongemüse und -früchten werden Freilandeier, Kartoffeln, Konfitüre, Spirituosen, Süssmost, Käse, Joghurt und diverse konservierte Spezialitäten angeboten.
Seit 1991 sind wir an verschiedenen Wochenmärkten vertreten. Gestartet hat es mit Michael’s Eltern, Sepp & Regina, mit dem ersten Wochenmarkt in Goldau. Vom Marktfieber befallen, beraten und bedienen wir unsere treue Kundschaft aktuell an drei Wochenmärkten: seit 1999 in Brunnen, seit 2009 in Einsiedeln und seit 2019 in Luzern.
Nebst dem Direktverkauf vermarkten wir unsere Produkte über zwei weitere Hauptzweige:
- Direktverkauf: Hofladen, Wochenmärkte sowie Abotasche
- B2B (Firma zu Firma): Biohöfe aus der Region, Dorfläden und Gastronomie
- Grosshandel: Migros Luzern und Terraviva (Bio-Produzentenorganisation)
Markt Einsiedeln:
Quizfrage 10: Zu wie viel Prozent verkaufen wir wo?
- Gastro und Dorfläden 5%
- Hofladen 10%
- Terraviva 10%
- Wochenmärkte 20%
- Migros Luzern 25%
- Biohöfe 30%