Das Apfelmus vom Biohof Fluofeld wird ganz ohne Zuckerzusatz hergestellt. Daher eignet es sich hervorragend als Zwischenverpflegung. Apfelmus passt aber auch zur Hauptspeise. So zum Beispiel zu «Ghackets und Hörnli» oder zu «Älplermagronä».

Unser Favorit sind allerdings Maluns, ein typisches Gericht aus den Bündner Bergen.