Die Königin der Beeren ist die Himbeere. Nein, eigentlich ist sie schon fast eine Diva mit ihren Allüren. Ist es zu nass, faulen die Früchte. Ist es zu heiss und trocken, sterben die Blüten ab. Ist der Boden zu nass, faulen die Wurzeln. Sind die Blätter zu trocken, gibt es eine Milbeninvasion. Die Liste liesse sich beliebig erweitern. Darum bauen wir unsere Himbeeren alle unter Regendach an. Die Sommerhimbeeren eröffnen die Saison im Juni. Dann ergänzen die Herbsthimbeeren ab Mitte August bis Ende September.