Unsere Rinder halten wir in einer Tierhaltergemeinschaft mit Nicole Bilbao vom Biohof Zayenfeld in Arth.

Tiefgekühltes Rindfleisch ist meistens das ganze Jahr erhältlich. Zwischendurch gibt es auch frisches Fleisch auf Bestellung.

Ein geschlossener Kreislauf

Momentan leben 6 Rinder auf den Flächen, die wir nicht für den Gemüse- und Obstbau nutzen können. Fressen tun sie alles direkt von unserem Hof: Gras, Heu, 2. Klasse Rüebli oder sonstige Gemüsereste, die wir anderweitig nicht verwerten können. Gleichzeitig ist der Rindermist ein wertvoller Dünger für unsere Flächen.